春和景明，万物勃发。2026年3月5日，2026第3届【礼好端午】春季节令糕点及米制品产业发展论坛在浙江嘉兴顺利落下帷幕。作为本次论坛的独家冠名商，百年老字号五芳斋携其在食安建设、技术革新与品牌跨界上的最新成果惊艳亮相，向行业展示了从“粽子大王”向“中华节令美食领导者”跨越的坚实步伐。
“五芳斋”始于1921年，2022年在上交所A股主板上市。百年来，五芳斋始终坚持传承与创新，构建起以糯米食品为主导的食品研发、制造、销售及餐饮服务体系，粽子、月饼、烘焙糕点、速冻食品等销往全国及海外。作为全国首批“中华老字号”企业，五芳斋的粽子制作方法源于百年传承的传统工艺，其制作技艺于2011年被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录。公司拥有黑龙江优质稻米基地和江西高山箬叶基地，在嘉兴、成都建立了两大食品生产配送基地，并建立起覆盖全国的商贸、连锁门店、电商的全渠道营销网络。凭借深厚的品牌积淀，五芳斋曾荣获“农业产业化国家重点龙头企业”“全国食品制造业纳税百强”“中国餐饮百强企业”“浙江省绿色企业”等国家级、省级荣誉称号，2004年被国家商标局认定为中国驰名商标。
在健康消费趋势下，五芳斋深耕“药食同源”“清洁标签”理念，以“守得住根，创得出新”为核心逻辑，持续推动产品创新与跨界突破。一方面，品牌让传统焕发新意——米月饼、米糕成为消费者心中的“独家记忆”，低GI绿豆糕、夹心绿豆糕让老味道焕发新滋味，与嘉兴市中医医院合作推出的五芳膳珍米糕礼盒，将药食同源食材融入产品，让节令糕点从礼品蝶变为日常中式茶点；传世臻有机粽系列和轻甜米月系列更凭借过硬品质成为节令市场的明星产品。另一方面，五芳斋在“糯+”战略引领下积极拓展消费场景，与伊利伊家好奶酪合作推出糯心奶酪粽，将节令美食延伸至日常早餐和茶点；与卫龙联名推出辣条风味粽，在保留非遗制粽工艺的同时融入年轻化口感，让老字号与年轻消费群体实现深度对话。
从嘉兴南湖之畔的一只粽子，到如今布局全国、迈向世界的中华节令美食领导品牌，五芳斋用百年时光守护着中华美食的根脉，又以创新之笔不断书写着传统的新生。2026【礼好端午】论坛的聚光灯下，我们看到的不只是一个老字号的荣耀与积淀，更是一份对中华饮食文化的深情守望。当非遗技艺遇见智能工厂，当百年匠心碰撞跨界创意，五芳斋正以“守创”之道，让千年节令文化在当代生活中焕发出新的光彩。这艘承载着中华美食梦想的航船，正驶向更加辽阔的未来。
