国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长宫国强4月24日表示，截至目前，我国已累计发布食品安全国家标准1660项，包含2万多项指标，涵盖日常消费的340余种食品类别。在当天举行的2025年国际食品安全与健康大会上，宫国强介绍，国家卫生健康委致力于构建“最严谨的标准”体系，食品安全监测评估体系要实现“监测精准高...
食品与食用农产品是大家日常消费的产品，但二者的法律属性与管理体系存在显著差异。很多人对二者法律关系和监管责任并不了解，导致部分权益受损时不知如何处理，厘清二者的法律关系对落实监管职责、保障市场安全，维护群众合法权益具有参考意义。法律定位的本质差异 根据《食品安全法》第二条第二款，食用农...
为了规范食品标识标注，加强食品标识监督管理，保护消费者合法权益，近日，市场监管总局发布《食品标识监督管理办法》(国家市场监督管理总局令第 100 号)。
3月27日上午，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局正式对外发布50项食品安全国家标准。其中，《预包装食品标签通则》和《预包装食品营养标签通则》两项标准对预包装食品标签上应当向消费者展示的内容及各项内容的规范展示要求做了优化与升级，上述两个标准设置了2年的过渡期。未来，预包装食品的包装会陆续出现哪些...
市场监管总局办公厅关于在肉制品加工过程中使用“驴肉增香膏”如何定性问题的复函河北省市场监管局：你局《关于在肉制品加工过程中使用“驴肉增香膏”如何定性的请示》（冀市监函〔2024〕230 号）收悉。经研究，现函复如下：以猪肉、马肉等其他肉类为原料，使用食品添加剂加工后冒充驴肉制品的行为，违反《食品安全国家标准 ...
近日，由全国特殊食品标准化技术委员会组织修订的推荐性国家标准《保健食品中褪黑素的测定》（GB/T 45443-2025）正式发布，将于2025年10月1日起实施。褪黑素是由人体松果体分泌的一种天然激素，具有调节昼夜节律、改善睡眠质量的功能。作为保健食品原料，褪黑素广泛应用于改善睡眠类保健食品中，尤其适用于因时差、倒班...
你理解的“首违不罚”正确吗？“首违不罚”必须同时满足哪三要件？跟山山一起来了解一、 2025年2月7日，市场监管总局发布《市场监管行政违法行为首违不罚清单（一）》，明确了食品领域“初次违法”的概念《市场监管行政违法行为首违不罚清单（一）》规定：初次违法是指生产经营主体第一次违反食品安全法律、法规、规章等规定，...
各地均出台的关于小作坊食品的相关条例内容，有关小作坊食品的销售范围、网络销售、预包装制售、委托加工等问题，宜仔细查阅本地法规条例，避免被处罚。1广东市场监管局：食品小作坊的食品能否在网上销售？广东市场监管局答复：您好，食品小作坊的生产经营应符合《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》相关规定...
一、法律条文：1.《刑法》第140条（生产、销售伪劣产品罪）：销售金额5万元以上即构成犯罪，根据金额和情节可判处有期徒刑至无期徒刑，并处罚金或没收财产。第141-148条：针对特定商品（如药品、食品、医疗器械、农药等）的伪劣行为，处罚更严厉（如生产、销售假药最高可判死刑）。2. 《产品质量法》第12、13条：禁止生...
