根据方案时间表，“百城千家食品安全承诺行动”分三批推进：2025年9月底前完成 200家样板单位建设；2026年3月底前累计达1000家；2026年底前完成为2000家食品安全放心承诺单位授牌的目标，最终形成全省县域全覆盖的“百城千家”食品安全民生品牌。

承诺单位需满足严格的准入标准，涵盖通用要求及专业要求。通用要求包括诚实守信践诺、制度健全落实、信用记录良好、信息公开透明、追溯体系完善、管理体系提升六大方面，明确要求相关单位近三年无食品安全事故及不良信用记录，及时响应消费投诉，并通过“九公开”制度公示经营许可、健康证等关键信息。针对销售类单位，强调全链品质管控与风险防控，例如农批市场需配备快检设备并100%公示结果；餐饮单位则需实施“互联网+明厨亮灶”，公开加工过程，强化生熟分开等操作规范。

为了培育“百城千家”食品安全承诺单位，全省各级市场监管局与消协共同组织实施，科学遴选培育对象，食品安全示范街（区）中的商户将予以重点优先选取。承诺单位在获得“食品安全承诺单位”公示牌后，应将公示牌与《食品安全承诺书》在食品安全管理公示栏进行公示，接受社会监督。