“订单太多了，春节前一直在加班加点都赶不出来，还好，公司招的绝大部分员工都是附近的村民，今天把他们都叫回来开工。”2月4日是大年初七，广西壮族自治区崇左市天等县辣都食品有限责任公司却是一派繁忙景象。

图为广西天等县辣都食品有限责任公司工人往货车上搬运发往外地的指天椒酱产品。

天等县环山抱水的地理优势、温和的气候、充沛的雨量和富含硒的土壤，赋予了指天椒绝佳的生长环境，素有“中国指天椒之乡”的称号。

图为广西天等县辣都食品有限责任公司工人加班加点生产指天酱产品。

“作为天等县最早发展辣椒加工的企业，在上级党委、政府和市场监管部门的帮扶下，公司通过实施‘质量兴农、品牌强农’战略，深耕指天椒品牌的培育、宣传和创新，逐渐从一个家庭小作坊发展成为配备指天椒全自动生产线的大工厂。”广西非物质文化遗产天等指天椒加工技艺代表性传承人、广西天等县辣都食品有限责任公司董事长刘兆强介绍。

图为天等县东平镇江龙村灵活屯种植的指天椒。

图为当地村民采收种植的指天椒。

“‘用好一个商标，带动一个产业；搞活一地经济，富裕一方百姓。’这是我们的工作思路。为了帮助农户实现增收，我们坚持对天等县指天椒进行品牌培育，不断完善标准体系，构建全产业链联农带农机制。”天等县市场监管局党组书记、局长玉云介绍，近年来，该局持续打造地理标志产品公共区域品牌，助推区域特色经济发展。在该局努力下，“天等指天椒”和“天等指天椒酱”先后获国家地理标志产品保护认定，且成功注册2个天等指天椒“辣椒（调味品）、辣椒酱（调味品）、新鲜辣椒”地理标志证明商标，入选2024年-2025年广西市场监管系统“千企百城”商标品牌价值提升行动区域品牌名单。

图为天等县市场监管局工作人员到企业检查指导。

“红辣椒、黄辣椒，最辣不过指天椒。一代天椒出天等，亲口尝尝就知道……”玉云用“乡音”唱出了这首当地民谣《一代天椒》。

天等县市场监管部门将进一步加快推进天等指天椒全产业链标准体系建设，在全面提升产品质量的同时，持续加大对天等指天椒品牌的品牌创建和保护力度，助力天等县指天椒规范发展和转型升级。